Jenis-Jenis Restaurant dan keselamatan kerja

Jenis-Jenis Restaurant

Jenis restaurant dapat dibedakan menjadi 2, yaitu :

a.       Restaurant Formal.

b.      Restaurant Non Formal.

a.   Restaurant Formal

Restaurant ini merupakan restaurant yang bersifat eksekutif. Dimana pada restaurant ini para tamu memakai pakaian yang resmi dan rapi, dalam artian menggunakan kemeja, dasi dan juga jas. Selain itu juga menu yang disajikan lebih mewah dan menggunakan system pemesanan (RESERVATION). Restaurant ini juga merupakan restaurant yang memiliki harga yang lebih mahal (berkelas) dan restaurant ini dibuka pada malam hari serta memiliki hiburan-hiburan yang telah ditentukan oleh restaurant itu sendiri. Memiliki tenaga kerja yang terampil dan servicenya lebih mahal.

Contoh Restaurant Formal, yaitu :

a.   Main Dinning Room

Adalah Restaurant utama yang menyajikan makanan yang berkualitas.

b.  Supper Club

Adalah Restaurant yang dibuka pada saat Dinner dengan harga makanan yang sangat mahal.

c.   Gourmet

Adalah Restaurant yang menyajikan makanan yang klasik dan berkelas serta berkualitas.

b.      Restaurant Non Formal

Restaurant ini bersifat lebih santai dari restaurant formal. Dimana restaurant ini para tamu diperbolehkan memakai pakaian yang bebas, santai dan tidak perlu melakukan pemesanan sebelumnya, menu yang telah disajikannya pun telah bervariasi dan restaurant ini dibuka dari pagi hari hingga malam hari (breakfast, lunch dan dinner). Tidak harus memiliki keterampilan yang lebih tinggi dan servicenya pun tidak terlalu mahal (mewah).

Contoh Restaurant Non Formal, yaitu :

a.       Bistro

Adalah Restaurant yang hampir sama seperti café yang menyediakan makanan dan minuman.

b.      Pub

Adalah Restaurant yang menyerupai bar, dimana disini menjual makanan serta minuman yang beralkohol dan cocktail.

c.       Coffe shop

Adalah Jenis Restaurant yang harga makanannya lebih murah dan restaurant ini juga melayani breakfast time. Biasanya jenis restaurant ini di buka selama 24 jam.

d.      Brasserie

Adalah Jenis restauarant yang menyediakan makanan dengan suasana yang rileks dan santai.

1.      Anti slip kitchen safety shoes

Untuk menjaga keamanan kaki ketika memasak 

2.      Safty Aprons

Untuk menjaga kebersihan pakaian ketika  memasak

3.      Penutup Kepala Safty

Hand gloves ( Sarung tangan plastik )

Untuk menjaga keamanan dan kebersihan tangan ketika memasak

 Masker Safty

Untuk Menjaga kebersihan makanan ketika memasak dan melindungi badan ketika bau menyengat pada bumbu atau bahan – bahan lainnya